43 / 76
Outlook Ubi Kayu 2016
Pusat Data dan Sistem Informasi Perrtanian
27
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
Gambar 17. Perkembangan Produksi Ubi Kayu Dunia,Tahun
1980-2014
4.2. Negara Sentra Produksi Ubi Kayu
Komposisi negara produsen ubi kayu sepuluh besar dunia secara umum
merupakan negara dengan luas panen terbesar, kecuali India yang secara luas
panen berada di posisi kedua puluh satu dengan rata-rata luas panen
mencapai 223,06 ribu hektar atau share sebesar 0,99%, sementara produksi
berada di urutan ke-sembilan dengan rata-rata produksi sebesar 8,05 juta ton.
Produksi ubi kayu di Nigeria merupakan tertinggi di dunia dengan pangsa
sebesar 18,74% atau rata-rata produksi mencapai 48,38 juta ton. Selanjutnya
Thailand dengan pangsa produksi ubi kayu sebesar10,38% atau produksi rata-
rata sebesar 26,80 juta ton. Indonesia menempati urutan ketiga dengan
pangsa produksi sebesar 9,26% rata-rata produksi sebesar 23,90 juta ton,
selamjutnya Brazil dengan pangsa produksi sebesar 9,15% atau produksi rata-
rata mencapai 23,62 juta ton umbi basah. India dengan produksi rata-rata
mencapai 8,05 juta ton berkontribusi sebesar 3,24% terhadap produksi ubi
kayu dunia. Total kontribusi kesepuluh negara produsen ubi kayu tersebut
mencapai 74,01% pangsa produksi ubi kayu dunia. Secara lebih rinci tersaji
pada Lampiran 16.